会員寄稿

秋工同窓会 各位

秋田事業所船木です。 「 男鹿グルメ紀行（口に広がる磯の香り)和風レストランきりん亭 」を紹介します。

男鹿の食文化を代表するハタハタの「しょっつる」を使った新名物としてデビューーした 「男鹿のしょっつる焼きそば」、「全国やきそばサミット」や「Ｂ−１グランプリ」などに参加。 口に広がる磯の香りがすばらしい。

男鹿市商工会や提供店舗でつくる「男鹿の焼きそばを広める会」伊藤智弘会長が営む 男鹿市船越「和風レストラン きりん亭」でぜひ一度食べていただきたいと思います。

店内のいけすを泳ぐマダイを見ながら待つこと１０分。運ばれてきたのは、 麺の中からタコやイカ、エビ、キクラゲ、ウズラの卵などの具が飛び出しそうな 焼きそば。長崎チャンポンにも負けないボリュームです。

社長である伊藤智弘氏（４９歳）は秋工ＯＢです。 皆さん一度食べてみてくださーい。
（東京秋工会の会員は帰省時にはぜひお立ち寄りください）
以上

男鹿しょっつる焼きそば(伊藤智弘社長・秋工OB)秋田魁250526

男鹿の名物・物産展(男鹿しょっつる焼きそば)男鹿半島観光パンフ